Çay Bayramla

Follow @dusuncemektebi2

Çay Bayramları, Çay Demleme Günleri ve Çay Festivalleri

Tarih oldu ve hoş seda olarak kaldı

 

Fatih Sultan Kar

 

Bir yanı, başından kar eksilmeyen Kaçkarlar?a, bir yanı hırçınlığı dinmeyen Karadeniz?in deli mavisine bakan Rize?nin halkı her daim telaşlı, aceleci, atak, çalışkan ve esprilidir. Yörenin havası, toprağı, suyudur onları böyle yapan.

 

Erkekleri ne kadar denizciyse kadınları o kadar toprağa bağlıdır. Ve Rize?nin yamaçları ?siyah beyaz fotoğrafları bile yeşile çalar? deyimine uygun şekilde her zaman yeşildir. Rize?de çaydan önce yeşilin adı ?mısır? dır. Bundan başka Rize mandalinası ve portakalı etrafa nam salmıştır.

 

Çay, 1930?lu yılların sonunda Rize?ye gelir ve Rizeli?nin hayatını değiştirir. Doğuştan gurbetçi olan halk, bir kurtuluş ümidi olarak sarılır çaya. Adına bayramlar, çay demleme günleri ve festivaller tertiplenirdi. 1950 lı yıllarda Rize?de ?Çay Demleme Töreni? düzenlenir ve toplanan ilk çaylardan çay demlenen çay konuklar Rize ilinin yöneticileri, davetliler ve üreticilerle birlikte içilirdi.

 DaÄŸ, taÅŸ gizemli yeÅŸil yaprağın büyüsüyle kaplanınca iklim deÄŸiÅŸir. Zamanla toprağın aile içerisinde kardeÅŸler arasında çok küçük parçalara bölününce ve ekonomik deÄŸeri düşünce geçimi karşılayamaz olur, Rizeli?ye yine gurbet yolları gözükür. Çay tarımı arkada kalanlarca yürütülür. Çay bayramları, Çay Demleme Günleri ve Çay Festivalleri tarih olur ve hoÅŸ seda olarak kalır  

 

 

 

ÇAY DEMLEME TÖRENİ : Yurt Çaycılığı Bayramı törenleri 15 Nisan 1951 tarihli Rize Gazetesinde yer almıştı.

 

RÄ°ZE?de ÇAYIN BAYRAMI VAR : Ziraat Çay Bahçesi?nde kutlanan çay bayramlarından birinde -  20 Haziran 1944. Kazım Kartal (1), Zihni Derin (2), Murat Zırh (3), Hilmi Somay (4).

 

ÇAYIN YÜKÜNÜ KİM ÇEKER ? : Rize?de çayı; kadınlar toplayıp satar, erkekler işler. Dolayısıyla kadınlar erkeklere değil, erkekler kadınlarına el verir.